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Biscoitinhos bicolores

Deliciosos biscoitos crocantes de chocolate e baunilha.
Enviado por: rui

Quantidade:

Tempo de preparação:

2 hora

Ingredientes

200 gramas
manteiga
1⁄2 chávena
açúcar
1⁄8 colher de chá
sal
1⁄2 colher de chá
extracto de baunilha
2 chávenas
farinha
4 chávenas
chocolate em pó
Ocasião: 
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Bata a manteiga em temperatura ambiente, até ficar cremosa. Junte o açúcar, o sal e umas gotinhas de baunilha e bata novamente. Acrescente por fim a farinha e bata bem. Faça uma bola com a massa e divida ao meio. Com uma das metades faça outra bola, embrulhe no papel alumínio ou filme e leve ao frigorífico por meia hora (ou 10 minutos no congelador). À outra metade, adicione o chocolate em pó, misture bem até ficar bem homogénea, e repita o mesmo processo – molde numa bola, embrulhe e coloque igualmente pelo mesmo período no frigorífico ou congelador. Em seguida, retire as massas do frigorífico e estique-as em cima de papel alumínio enfarinhado, com ajuda do rolo da massa. Coloque uma em cima da outra, aperte bem (pode usar uma clara batida para juntar as massas), e enrole. Leve ao congelador por 2 horas (ou menos, até ficar bem duro). Retire, desembrulhe, corte em fatias e leve a cozer em lume médio, por aproximadamente 10 minutos, até ficar dourado por baixo. Retire do forno e deixe arrefecer para ficar crocante.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
Parabéns pela criação...bem diferente e parece ser saboroso!!!