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Bife com rebentos de bambu

Hum...que delícia de refeição!
Enviado por: Agri-doce

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

350 gramas
bife do lombo (vitela)
200 gramas
rebentos de bambu (em lata)
3 colheres de sopa
molho de soja
1 colher de sopa
ketchup
1 colher de sopa
sumo de limão
1 colher de chá
coentros (picados)
2 colheres de sopa
óleo vegetal
1 colher de sopa
óleo de sésamo
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Numa tigela misture o molho de soja, o ketchup, o sumo de limão e os coentros picados. Misture os ingredientes muito bem. Disponha os bifes numa taça e despeje o molho que preparou em cima. Tape a taça com película aderente e guarde-os no frigorífico a marinar durante 1 hora. Aqueça o óleo vegetal numa wook e salteie a carne durante cerca de 5 minutos. Adicione os rebentos de bambu e salteie durante mais 5 minutos, em lume forte. Adicione depois o óleo de sésamo e misture muito bem. Sirva os bifes quentes e acompanhados de batatas assadas no forno.
Notas: Consulte a nossa receita de batatas assadas com rosmaninho, no seguinte link: http://asminhasreceitas.com/receita/batatas-assadas-com-rosmaninho
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