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Beringela salteada com presunto

Uma receita deliciosa e rapidamente pronta!
Enviado por: David Fernandes

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Ingredientes

1 unidade
beringela (grande)
50 gramas
presunto
2 unidades
dentes de alho
2 colheres de sopa
azeite
1 unidade
tomate
  qb
sal
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Tire a pele à beringela e corte-a em rodelas grossas. Coloque-a em água durante cerca de 10 minutos. Corte o alho e o tomate em pedacinhos e refogue-os em azeite. Seca a beringela e junte-a ao preparado anterior. Deixe cozinhar durante mais 10 minutos. Adicione o presunto picado e misture. Sirva bem quente.
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