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Batatas recheadas

Uma forma diferente de comer batatas!
Enviado por: Agri-doce

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

8 unidades
batatas (grandes)
1  
quaijo de barrar (tipo Philadelphia)
  qb
espinafres
  qb
alho (picado)
  qb
sal
  qb
pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coza as batatas inteiras e com casca, em água temperada com sal, durante cerca de 15 minutos. Corte-as ao meio e, com uma colher de sobremesa, escave um buraco no centro. Refogue cerca de 2 dentes de alho bem picados no azeite. Junte os espinafres e deixe cozinhar um pouco. Retire do lume, adicione o queijo e misture muito bem. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Recheie as batatas com esta mistura. Regue-as com azeite e leve-as ao forno num tabuleiro durante cerca de 10 minutos.
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