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Preparação: Bati no liquidificador o leite, o queijo e a farinha por 2 minutos. Leve ao fogo, em uma panela, a cebola e o azeite até a cebola murchar. Adicione os ingredientes batidos e mexa até obter cremosidade. Arrume as batatas, cortadas em rodelas, no fundo de uma forma refratária untada com margarina e polvilhada no fundo, com farinha de rosca.
Espalhe o creme por cima das batatas, depois o presunto picado e cobrindo tudo com a mussarela.
Polvilhei um pouco de orégano e levei ao forno até a mussarela derreter.
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Que delicia!!! Fiz esta receita uma vez e todos elogiaram. Já repeti muitas outras vezes e cada vez gostam mais..
