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Bacalhau Cru Desfiado

O fiel amigo sempre presente!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

5 minutos

Ingredientes

1 unidade
posta de bacalhau cru desfiado
3 colheres de sopa
azeite
1 colher de sopa
vinagre
1 unidade
cebola pequena
1 unidade
dente de alho picado
  unidade
pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Removem-se a pele e as espinhas ao bacalhau em seco e, à mão, faz-se em tiras bastantes finas. Demolha-se em agua fria. Coloca-se o bacalhau numa saladeira e rega-se com o azeite e o vinagre e polvilha-se com a cebola e o alho picados muito finamente. Tempera-se com pimenta.
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Retrato de Anónimo
Enviado por Elisabete Vieira em
Uma saladinha fresquinha