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Bacalhau com natas II

Uma receita de bacalhau com natas fácil de preparar e deliciosa.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

600 gramas
bacalhau (demolhado e desfiado)
2 unidades
cebolas
4 decilitros
molho bechamel
800 gramas
batatas fritas (aos cubos)
  qb
azeite
  qb
sal
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Frite as batatas (deixe-as molinhas) e reserve. Faça o molho béchamel com as natas e a água onde cozeu o bacalhau. Corte as cebolas às rodelas finas e frite-as no azeite, quando começarem a ficar douradas junte o bacalhau cozido (às lascas, sem pele nem espinhas). Envolva cuidadosamente. Num tabuleiro ou pirex, ponha duas colheradas de béchamel, depois as batatas, por cima a cebola com o bacalhau e por último o béchamel todo. Alise com uma colher. Por cima se gostar ponha queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
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