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Bacalhau com espargos

Uma receita de bacalhau com espargos para variar.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

4 unidades
postas de bacalhau (lombo)
1 unidade
molho de espinafres
300 gramas
favas descascadas
12 unidades
espargos verdes
1 unidade
pimento morrone
  qb
molho allioli (maionese e alho)
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coza os lombos de bacalhau ou asse, conforme o gosto. Coza os legumes a vapor, temperados com um pouco de flor de sal. Sirva o bacalhau sobre uma cama destes legumes, decore com o pimento morrone cortado e deite um pouco de molho allioli (mistura de maionese com alho)por cima.
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