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Bacalhau assado no forno I

Mais uma receita para preparar facilmente.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

4 unidades
postas de bacalhau
1 decilitro
leite
800 gramas
batata
2 decilitros
azeite
1 folha
louro
2 unidades
dentes de alho
2 unidades
cebolas
1 decilitro
vinho branco
1 molho
salsa
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coza o bacalhau no leite, escorra-o e reserve. Descasque as batatas e corte-as às rodelas. Coza-as durante pouco tempo, para que fiquem mal cozidas. Leve o azeite ao lume, com o louro, os alhos picados, as cebolas às rodelas, o vinho branco e o sal. Deixe ferver em lume brando. Disponha as postas de bacalhau no centro de um tabuleiro e coloque as batatas à volta. Regue com o refogado e leve ao forno. Retire e decore com salsa e pimenta.
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