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Arroz-doce dietético

Uma receita para uma sobremesa com poucas calorias.
Enviado por: HoracioLopes

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

  decilitro
água
170 gramas
arroz carolino
1 unidade
pau de canela
3 unidades
cravinhos
1 unidade
limão (raspa)
  litro
leite magro a ferver
1 unidade
ovo batido
6 colheres de sopa
adoçante
  qb
canela em pó (para polvilhar)
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Leve a lume médio um tacho antiaderente com a água e acrescente o arroz, o pau de canela, os cravinhos e a raspa de limão. Deixe cozer até secar o preparado quase por completo. Nessa altura, junte o leite, o ovo e o adoçante, mexendo sempre entra cada adição. Aguarde que coza por mais alguns minutos em lume brando. Remova o pau de canela e os cravinhos e distribua o arroz-doce por taças individuais. Polvilhe com canela em pó e sirva decorado a gosto.
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