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Arroz doce crocante

Uma receita do Jamie Oliver que o Pedro me mostrou e que eu não pude deixar de experimentar... é diferente, original..... e ESPETACULAR!
Enviado por: Salpicos Brancos

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1  
morangos
1 chávena
arroz carolino
5 chávenas
leite meio gordo
1 colher de sopa
açúcar
1 colher de chá
essência de baunilha
1 unidade
pau de canela
1  
suspiros
1⁄2  
compota de amora ou de morango
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Num tacho colocar o arroz, o leite, o açucar, o pau de canela e a baunilha. Deixar cozer em lume brando, tapado, mexendo de vez em quando até o arroz estar cozido e ter formado um creme. Deixar o arroz arrefecer. No prato de servir, esfarelar com as mãos algumas cavacas. Deitar o creme de arroz por cima, verter no meio a compota e com uma faca fazer efeitos de modo a que o arroz se misture ligeiramente com o doce. Depois, esfarelar mais algumas cavacas por cima e salpicar com morangos frescos partidos em pedaços pequenos.
Fonte da receita: Jamie Oliver
Classifique a receita: 
Retrato de h.machado
Enviado por h.machado em
não osu grande apreciadora de arroz doce, mas a mistura com as cavacas aparece ser muito interessante. a experimentar! :)
Retrato de Anónimo
Enviado por Leonor em
Cavacas ou suspiros? Nos ingredientes são suspiros, mas na preparação são cavacas... São coisas diferentes. Vou experimentar os dois.
Retrato de Anónimo
Enviado por julia em
boas receitas