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Arroz com legumes

Rápido, económico e muito saboroso!
Enviado por: Mary Chef

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

150 gramas
arroz
125 gramas
carne de sapateira (em conserva)
150 gramas
rebentos de soja (em conserva)
1 unidade
alho francês (às rodelas)
2 unidades
ovos (batidos)
1 unidade
lima
2 colheres de sopa
óleo de amendoim
1 colher de chá
óleo de sésamo
1 colher de sopa
molho de soja
  qb
sal
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coza o arroz em água temperada com sal. depois de cozido escorra-o com ajuda de um coador e passe-o por água fria. Aqueça um pouco de azeite na wook pré-aquecida. Junte a carne de sapateira, o alho francês cortado em rodelas finas e os rebentos de soja. Deixe refogar durante cerca de 5 minutos. Coloque estes ingredientes numa taça. NO mesmo wook, coloque os ovos batidos até ficarem secos. Junte o arroz aos ovos e tempere com o molho de soja e 2 colheres de chá de sumo de lima. Deixe cozinhar durante 2 minutos, mexendo sempre para misturar tudo muito bem. Passe para uma travessa e decore com rodelas de lima.
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