Quantidade:
Tempo de preparação:
45 minutosIngredientes
300 gramas
arroz 3 unidades
codornizes 1 unidade
cebola 2 colheres de sopa
manteiga 1 decilitro
vinho branco qb
sal & pimentaCategoria:
Pesquisar
Partilhe a sua receita!
Saiba como aqui
Receitas para...
Receitas de...
Receba a Newsletter!
Votação
Top chefs
Pergunte aos Chefs!
Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!
Arroz de codorniz
Uma receita para preparar arroz de codorniz muito saboroso.
Enviado por: virginiapereira
Preparação: Arranjam-se as codornizes e partem-se aos pedaços.
Faz-se um refogado loiro com a cebola e manteiga e deitam-se-lhe os pedaços das codornizes.
Tempera-se com sal, pimenta e vinho, deixando apurar bem. Acrescenta-se, então, a água necessária para cozer o arroz, e, quando ferver, deita-se o arroz que se retira do lume passados 15 minutos. Sirva de imediato.
Classifique a receita: