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Arroz chau-chau I

Uma receita de arroz para acompanhar diversos pratos.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Ingredientes

200 gramas
arroz
8 unidades
ovos
120 gramas
manteiga
250 gramas
carne de porco frita
50 gramas
fiambre
3 colheres de sopa
leite
1 molho
salsa
  qb
sal
  qb
água
  qb
pimenta branca (moída)
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Comece por cozer o arroz com o dobro de volume de água e tempere com sal. Não mexa o arroz para que fique bem solto. De preferência coza o arroz na véspera. Mexa os ovos com três colheres de sopa de leite e 30g de manteiga. leve ao lume numa frigideira larga. Corte a carne de porco em pedaços bem pequenos. Faça o mesmo ao fiambre e coloque na frigideira. Mexa um pouco e junte os ovos mexidos e o arroz. Mexa bem os ingredientes e sirva o arroz bem quente.
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