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Arroz de camarão e caranguejo

Uma receita de arroz de camarão e caranguejo muito saborosa.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

4 colheres de sopa
óleo
1 unidade
cebola média (picada)
4 unidades
cebolos (picados)
1 unidade
pimento verde (picado)
3 colheres de sopa
farinha
  qb
sal
500 gramas
camarão cozido
500 gramas
carne de caranguejo
1⁄2 colher de chá
piripiri
4 colheres de chá
salsa (picada)
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Numa caçarola, misture o óleo, a cebola, o cebolo, o aipo e o pimento e salteie até amaciar. Peneire a farinha sobre o preparado e deixe cozinhar durante 3 minutos. Gradualmente, acrescente 2 litros de água; tempere a gosto. Deixe leventar fervura, tape, e deixe assim durante 15 minutos. Adicione os camarões e a carne de caranguejo e deixe cozer. Junte o molho de piripiri e a salsa; prove e rectifique os temperos. Retire do lume e misture o pó de sassafrás, mexendo bem. Sirva com arroz branco.
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