Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Amêijoas com natas

Uma verdadeira tentação. Surpreenda!
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
amêijoas
2 unidades
cebolas
4 unidades
dentes de alho
2 decilitros
natas
2 unidades
gemas de ovo
  qb
pimenta
  qb
paprica
3 colheres de sopa
coentros
2 colheres de sopa
manteiga
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coloque as amêijoas em água fria, durante duas horas, com uma pitada de sal de forma a sair a areia.Depois lave-as bem, e coloque-as ao lume numa frigideira, onde estas se abrirão. Aproveite o líquido que estas largam. Depois, coloque no lume a cebola e o alho picados e deixe alourar com a manteiga, noutra frigideira. De seguida tempere com a pimenta e a paprica, adicionando depois o líquido das amêijoas, as natas e as gemas batidas. Após a fervedura, adicione as amêijoas. Se necessário adicione mais tempero e polvilhe com os coentros.
Classifique a receita: