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Almôndegas com caril

Uma forma diferente de cozinhar almôndegas.
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

  unidade
almôndegas q.b.
1 unidade
cebola grande
1 unidade
dentes de alhos
1 unidade
tomate sem pele e sementes
  grama
azeite q.b.
  grama
pimenta preta moída q.b.
  grama
coentros picados
1 colher de chá
bem cheia de caril
1 pitada
gengibre em pó
100 mililitros
leite de coco
1 unidade
iogurte natural
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Numa frigideira anti-aderente, coloque a cebola bem picada, os alhos e o azeite. Deixe alourar. Junte o tomate bem picado. Adicione as almôndegas, temperando de sal, pimenta, coentros, caril e gengibre. Deixe a cozinhar uns minutos, envolvendo bem. De seguida, adicione o iogurte e o leite de coco. Deixe a cozinhar durante cerca de 10 minutos. Rectifique os temperos se necessário. No fim, polvilhe com os coentros picados. Acompanhe a gosto.
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