Quantidade:
Tempo de preparação:
20 minutosIngredientes
100 gramas
aletria 4 decilitros
leite 150 gramas
açúcar 50 gramas
manteiga 3 unidades
gemas 1 unidade
casca de limão qb
canelaOcasião:
Categoria:
Alimento principal:
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Preparação: Coza a aletria em água durante 5 minutos e depois escorra-a. Em seguida, leve o leite ao lume juntamente com a casca de limão, o açúcar e a aletria e deixe cozer.
Depois de a aletria estar cozida, junte a manteiga e, fora do lume, misture as gemas previamente batidas. Leve ao lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente.
Coloque a aletria numa travessa e polvilhe com canela.
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