Quantidade:
Tempo de preparação:
30 minutosIngredientes
1 unidade
lagosta 1 unidade
pão caseiro 2 unidades
dentes de alho 1 unidade
malagueta decilitro
azeite 3 unidades
ovos qb
sal qb
águaCategoria:
Alimento principal:
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Preparação: Leve a ferver água com sal, os alhos, a malagueta e o azeite. Quando levantar fervura, deite o pão partido e deixe cozer. Retire do lume e espere que arrefeça.
Junte então os ovos, mexa muito bem e leve, de novo, ao lume. À parte coza a lagosta. Acrescente a água em que a lagosta cozeu, à açorda. Corte a lagosta em pedaços pequenos e misture alguns à açorda.
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