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Retrato de Anónimo
Enviado por: Anónimo
Intolerância à pimenta
Tenho intolerância a todos os tipos de pimenta. Que outra especiaria poderei utilizar para conseguir resultados parecidos com a pimenta a nível de sabor?
Retrato de Chefe de Cozinha
Pimenta-da-jamaica substitua por 1/2 c.chá canela, 1/2 c.chá cravo-da-india OU, 1/4 c.chá noz moscada. Pimenta Caiene substitua por molho de tabasco. Bons cozinhados!