Preparação: Bata as gemas com o açúcar junte a margarina derretida fria e bata até obter um creme fofo.
De seguida, misture a farinha com o fermento e, por último as claras batidas em castelo mexendo debaixo para cima sem bater.
Divida a massa em 2 partes iguais: numa misture 100 gramas de Chocolate Culinária em pó e na outra a casca ralada do limão.
Barre muito bem uma forma com margarina e polvilhe com farinha e, deite os dois preparados em camadas alternadas.
Leve a cozer em forno médio durante cerca de 30 minutos. Depois de cozido deixe arrefecer o bolo.
Entretanto prepare a cobertura. Num tacho misture a manteiga com 100 gramas de Chocolate de Culinária em pó. Leve ao lume até começar a borbulhar e estar bem misturado. Cubra o bolo com este creme.
