Não há melhor maneira de comer frutas frescas do que na forma de sobremesa. Para aqueles que gostam de apresentações diferentes, tais como pizzas, tacos ou até mesmo sanduíches de frutas, esta é uma lista de receitas indispensável. Aqui está uma seleção de 7 sobremesas simples à base de fruta que é impossível não adorar.
1. Tacos de Nutella e Frutas
Esta é uma sobremesa fácil e rápida de preparar. É impossível não gostar de um doce que inclui massa de taco, frutas frescas, pudim de baunilha, chantili e nutella! E a melhor parte é o facto de estes tacos serem tão fáceis de fazer que a receita não inclui nenhum tipo de cozedura. Basicamente, tudo o que é necessário fazer é reunir todos os ingredientes, mergulhar as bases de taco pré-cozinhadas em nutella cremosa e adicionar frutas frescas a gosto, bem como pudim, chantili, e açúcar em pó.
2. Pizzas Doces de Fruta
A pizza como sobremesa nunca foi tão boa! E a grande vantagem é o facto de ser super simples – basta comprar uma embalagem de massa de bolacha congelada ou fazer a massa de raiz e, em seguida, esticar a massa e sobrepor uma porção de pudim de baunilha cremoso, decorando com uma variedade de frutas frescas a gosto e terminando com uma pitada de coco ralado. Tão fácil, mas tão gratificante. Além disso, é possível substituir a sua massa de bolacha por uma sem glúten, sem laticínios, ou vegan, o que agrada a todos.
3. Triffle de Morango
Para aqueles que nunca experimentaram triffle ou não sabem exatamente o que é, aqui fica um rápido resumo. Basicamente um triffle consiste numa camada de bolo, frutas, pudim, e chantili que são refrigerados juntos e se fundiram. No entanto, esta receita tem uma pequena diferença relativamente à clássica: em vez de usar uma camada de bolo genérico, aconselha-se a usar uma caixa de Twinkies, uma espécie de massa de bolo previamente recheada. Esta pequena substituição faz toda a diferença e vale bem a pena!
4. Panini de Tarte de Maçã
À primeira vista, esta pode parecer uma combinação bastante interessante, mas após se dar uma dentada, é certo que o palato se vai apaixonar. A receita é muito simples e consiste apenas em bater uma porção individual de queijo mascarpone juntamente com 2 colheres de mel, cortar suculentas maçãs verdes, e cortar a meio um pão de passas. Por fim, colocar todos os ingredientes no pão e pressioná-los, de modo a obter um panini de fruta doce e quente. Um delicioso "panini que definitivamente não é para o seu biquíni."
5. Maçãs Caramelizadas Gourmet
Se há uma coisa que vem à mente quando se trata de sobremesas de frutas ou outras guloseimas de frutas, é maçãs caramelizadas, pois elas constituem um clássico indiscutível. O truque desta receita consiste basicamente em saber fazer um bom caramelo – para isso, basta juntar 1 porção de açúcar para cada 2 porções iguais de água numa panela e mexer sem parar até obter o ponto de caramelo. Depois, há que mergulhar as maçãs no caramelo com a ajuda de um pau de madeira próprio para o efeito e deixar secar. Para os mais gulosos, além do caramelo, é possível adicionar um molho de chocolate à escolha e frutos secos picados de eleição – tudo isto envolvendo uma maçã fresca e suculenta. Sem dúvida, esta receita é como ter um pedaço de céu na boca.
6. Pêssegos Crocantes
Para produzir esta sobremesa basta descascar e cozer alguns pêssegos numa panela com canela e açúcar e, em seguida, cobri-lo com iogurte fresco e um punhado de cereais. Basta simplesmente colocar todos os ingredientes numa tigela rasa e desfrutar de uma sobremesa saborosa. Esta é uma sobremesa extremamente simples que pode ser feita em menos de 5 minutos. E a melhor parte de tudo é o fato de ser realmente deliciosa apesar de só incorporar 3 ingredientes.
7. Gelados de Fruta e Chocolate
A combinação entre fruta e chocolate é uma das mais apreciadas em todo o mundo, e esta receita não é exceção. Basta determinar a fruta favorita, colocá-la num pau e mergulhá-la numa tigela de chocolate previamente derretido (uma espécie de fondue de chocolate com frutas). Por fim, os paus devem ser levados ao frigorífico durante pelo menos 2h. Ainda melhor, pode-se mergulhar o fruto na tigela de chocolate e comê-lo imediatamente. É apenas fondue de frutas em casa e nunca foi mais fácil fazê-lo.