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Vitela com molho de ananás
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | lombo de vitela |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma carne muito apetitosa.
Ingredientes
| 600 | g | lombo de vitela |
| 8 | c. sopa | óleo |
| q.b | sal & pimenta | |
| 4 | c. sopa | cebola picada |
| 8 | c. chá | manteiga |
| q.b | caril | |
| 200 | g | ananás fresco (aos cubos) |
| 1⁄4 | l | molho de carne |
| 200 | g | natas |
Instruções de preparação
Corte o lombo de vitela aos quadradinhos. Aqueça o óleo numa frigideira e frite bem a carne. Tempere com sal e pimenta. Retire da frigideira e escorra o óleo.
Derreta a manteiga e junte a cebola picada; deixe estufar. Tempere com caril. Adicione o ananás, o molho de carne e as natas.
Deixe cozinhar até obter um molho espesso. Junte a carne e mexa, não deixando ferver de novo. Sirva numa taça. Acompanhe com arroz e salada de pepino.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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