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Torta de Abóbora "Halloween"

Uma fabulosa sugestão para a festa do Halloween, que se aproxima!
Enviado por: OBarriguinhas

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

4 unidades
ovos
250 gramas
açúcar
220 gramas
puré de abóbora
120 gramas
farinha de trigo
1⁄2 unidade
limão (sumo)
1 colher de chá
fermento em pó
3 colheres de chá
canela
1 colher de chá
gengibre em pó
150 gramas
miolo de noz picada
  qb
açucar fino para polvilhar
300 gramas
queijo creme
70 gramas
manteiga amolecida
150 gramas
açúcar fino
1 colher de chá
essência de baunilha
Ocasião: 
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Aqueça o forno a 180º. Unte um tabuleiro rectangular com manteiga e farinha. Numa tigela grande coloque os ovos e o açucar e bata com a batedeira na velocidade máxima durante 5 minutos. Aos poucos, acrescente o puré da abóbora e o sumo do limão. Separadamente misture a farinha, o fermento, uma pitada de sal, a canela e o gengibre. Ponha os ingredientes secos junto com a abóbora e misture bem a massa. Coloque-a bem espalhada no tabuleiro untado e polvilhado. Polvilhe a massa com as nozes e leve ao forno durante cerca de 15 minutos. Esta massa fica baixinha. Com uma faca ajude a soltar a massa do tabuleiro e virea sobre um pano de cozinha grande polvilhado com o açucar fino. Com a ajuda do pano enrole a massa em forma de torta. Deixe arrefecer durante 20 minutos. O recheio: Numa tigela bata o queijo crene com a manteiga, o açucar fino e a baunilha até ficar cremoso. Depois de a torta arrefecer desenrole e espalhe este creme. Enrole novamente e com muito cuidado para para um prato para tortas. Leve ao frio. Polvilhe com mais um pouco de açucar fino.
Classifique a receita: 
Retrato de Chefe de Cozinha
Que aspeto maravilhoso! Obrigado pela receita!
Retrato de OBarriguinhas
Muito obrigada! :) Espero que goste do resultado... A minha durou 2 horas em cima da mesa