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Tiramisu cremoso
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | café ovos açúcar |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita para uma sobremesa cremosa e deliciosa.
Ingredientes
| 150 | g | palitos la reine |
| 60 | g | açúcar |
| 250 | g | queijo mascarpone |
| 4 | gemas | |
| 3 | claras | |
| 1 | dl | café forte |
| 4 | c. sopa | rum |
| 1 | c. sopa | cacau em pó |
Instruções de preparação
Bata as gemas com 50 g de açúcar até obter um creme esbranquiçado e depois junte o queijo, batendo muito bem.
Bata as claras em castelo bem firme, juntando-lhes, lentamente, o restante açúcar e, adicione suavemente ao creme de queijo. Deite metade do creme numa taça.
Mergulhe rapidamente os palitos La Reine no café, ao qual adicionou o rum e depois disponha sobre o creme. Cubra com o restante creme e leve ao frigorífico o tempo suficiente para ficar bem frio. Antes de servir polvilhe com o cacau em pó.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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