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Tiramisú
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Internacional Bolos e doces |
| Alimento principal | queijo mascarpone biscoitos champanhe |
| Ocasiões especiais | |
| País | Itália |
Descrição
Mais uma receita italiana, desta vez em forma de sobremesa!
Ingredientes
| 5 | ovos | |
| 60 | g | açúcar |
| 500 | g | queijo mascarpone |
| 1 | dl | brandy ou vinho do porto |
| biscoitos de champanhe (qb) | ||
| café em pó | ||
| chocolate em pó |
Instruções de preparação
Colocar o açúcar numa taça e juntar as gemas e mexer bem,de seguida juntar o mascarpone, bater novamente, juntar um pouco de brandy ou o vinho de porto.
Bater as claras em castelo e e juntar ao preparado anterior e misturar tudo novamente
Num recipiente deitar água a ferver, juntar o café, e molhar os biscoito de champanhe, um de cada vez.
Colocar os biscoitos numa taça e colocar uma camada de biscoitos seguida de outra de creme. A última camada deverá ser de creme. Por fim, polvilhar com o chocolate em pó, e levar ao frigorífico durante 2 horas antes de servir.
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Receita disponibilizada por h.machado. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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