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Tarte de verão
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | frutos silvestres |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma tarte para servir bem fresca!
Ingredientes
| 240 | g | farinha |
| 90 | g | manteiga |
| 1 | ovo | |
| 1⁄2 | c. café | canela em pó |
| 2 | c. sopa | leite |
| 2 | folha | gelatina |
| 2 | dl | natas |
| 35 | g | açúcar em pó |
| 3 | c. sopa | leite quente |
| q.b | uvas pretas, framboesas, amoras e morangos |
Instruções de preparação
Misture a farinha com a manteiga, o ovo e meia colher de café de canela moída, de forma a obter um preparado homogéneo. Leve ao frigorífico, durante 15 minutos.
Unte uma tarteira e forre-a com a massa. Tape com uma folha de papel de alumínio e encha com leguminosas secas. Leve ao forno, a 180º, durante cerca de 20 minutos.
Demolhe a gelatina em água fria. Bata as natas e e adicione o açúcar. Dissolva a gelatina em água quente e junte-a, em fio, às natas. Leve este creme ao frigorífico, durante cerca de 5 minutos.
Recheie a tarte com o crema de natas e decore com uvas pretas, framboesas, amoras e morangos.
Leve ao congelador, pelo menos durante 1 hora.
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Receita disponibilizada por Chefe Nónó. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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