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Tarte de Ruibarbo e Mirtilhos
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | ruibarbo mirtilhos |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma tarte bastante saborosa e apetitosa, ideal para tempos mais quentes. E sobretudo, extremamente fácil de fazer!
Ingredientes
| 1 | chávena | farinha |
| 120 | g | manteiga |
| 1⁄2 | c. chá | sal |
| 2 | c. chá | água |
| 3 | chávena | ruibarbo |
| 2 | chávena | mirtilo |
| 2 | c. chá | amido |
| 1 | chávena | açúcar |
| 1 | c. chá | canela |
Instruções de preparação
Para a base:
Junte a farinha à manteiga, sal e água. Misture bem até criar a massa e em seguida coloque-a numa forma.
Para o recheio:
Misture os ingredientes restantes à mão (ruibarbo, mirtilo, amido, açúcar e canela). Quando estiverem bem misturados, despeje-os na base.
Nessa altura leve tudo ao forno e deixe cozer durante aproximadamente 30 minutos a 180º.
Sugestões Adicionais
Poderá apressar o tempo de cozedura, aumentando a temperatura para 200º. Nesse caso 15 minutos deverão ser suficientes.
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