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Tarte de queijo fresco
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | farinha natas ovos |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma tarte deliciosa!
Ingredientes
| 200 | g | farinha |
| 120 | g | manteiga |
| 150 | g | natas |
| 4 | ovos | |
| q.b | sal & pimenta | |
| 250 | g | queijo fresco |
Instruções de preparação
Retire a manteiga do frigorífico 1 hora antes para ela amolecer. Deite a farinha e a manteiga numa tigela com um ovo e sal e misture bem.
Quando a massa estiver homogénea dê-lhe a forma de bola e deixe-a repousar em local fresco durante 1 hora.
Misture o queijo com as natas, os três ovos, 1 colher de farinha, bastante pimenta e meia colher de café de sal.
Estenda a massa com o rolo numa superfície lisa polvilhada de farinha, e ponha-a sobre uma forma previamente untada com manteiga.
Cubra a massa com a mistura com o queijo e leve a forno quente (200ºC) durante 35 minutos.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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