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Tarte de meloa
Descrição
Uma tarte deliciosamente fresca!
Ingredientes
| 200 | g | bolacha de aveia |
| 60 | g | manteiga |
| 6 | folhas de gelatina | |
| 1 | lata | leite condensado |
| 2 | ovos | |
| 1 | meloa | |
| 1 | limão | |
| água qb |
Instruções de preparação
Coloque a gelatina de molho em água fria.
Triture as bolachas e misture-as com a manteiga em pedaços. Espalhe sobre o fundo de uma forma de mola.
Corte a meloa ao meio e retire-lhe todas as pevides. Escave parte da polpa em bolinhas utilizando uma colher própria para o efeito e reserve.
Tire a casca à restante meloa, corte-a em pedaços e junte o sumo de limão. Triture com a varinha mágica ou com o liquidificador.
Escorra a gelatina, derreta-a no microondas e adicione-a à polpa de meloa. Mexa bem até dissolver completamente.
Coloque o leite condensado numa taça e adicione-lhe as gemas. Bata com a batedeira. Adicione a polpa de meloa e misture muito bem.
Bata as claras até estas ficarem bem espessas. Adicione-lhes o preparado anterior, envolvendo suavemente.
Coloque o preparado sobre a forma com bolacha e decore com as bolas de meloa. Leve ao frigorífico e deixe prender bem.
Sugestões Adicionais
Sirva esta tarte bem fresca.
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Receita disponibilizada por sofernandes. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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