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Tarte de lima
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | gelatina incolor lima |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma recita para uma tarte que poderá servir aos seus amigos.
Ingredientes
| 300 | g | bolacha maria |
| 150 | g | manteiga sem sal |
| 1 | dl | água |
| 200 | g | açúcar |
| 1 | dl | sumo de lima |
| 8 | folha | gelatina incolor |
| 5 | dl | natas de soja |
| q.b | raspa de lima |
Instruções de preparação
Para o recheio, ferva a água com o açúcar, a raspa de lima e o sumo de lima, até fazer um ponto fraco.
Coloque as folhas de gelatina em água fria, durante cerca de 5 minutos. Escorra-a e derreta-a depois em banho-maria.
Misture no preparado e deixe arrefecer. Envolva as natas batidas bem firmes e reserve.
Para a massa triture as bolachas e junte a manteiga. Amasse bem até obter uma pasta. Forre o fundo de uma tarteira e verta por cima o recheio. Leve ao frigorífico e na hora de servir decore com rodelas de lima.
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