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Tarte de chocolate cremoso
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 2 h |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | queijo cremoso chocolate |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
O seu aspecto diz tudo: uma sobremesa irresistível, para qualquer ocasião do ano!
Ingredientes
| 1 1⁄4 | chávena | farinha |
| 1 1⁄4 | chávena | açúcar em pó |
| 6 | c. sopa | manteiga |
| 1⁄4 | chávena | nozes pecãs torradas |
| 250 | g | queijo cremoso |
| 3 | chávena | natas |
| 3 | chávena | leite |
| 1 | pacote | de mousse de chocolate |
Instruções de preparação
Para a base:
Pré-aqueça o forno a 160ºC.
Misture a farinha e e 3 colheres de açúcar, e acrescente em seguida a manteiga e as nozes pecãs (previamente moídas, mas não demais). Misture tudo muito bem, e leve ao forno num tabuleiro. O tamanho do tabuleiro irá definir a altura da base, que será a seu gosto. No entanto, e pelas quantidades da cobertura, não deverá ser grossa demais. Deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos.
Para a cobertura:
Numa tigela grande, misture o queijo com as restantes 3 colheres de açúcar, e quando estiverem bem fundidos, acrescente taça e meia de natas, mexendo novamente. Despeje o creme sobre a base (já arrefecida), e leve ao frigorífico durante uma hora.
Em seguida, junte a mousse de chocolate ao leite numa tigela à parte, e bata durante cerca de 2 minutos (até começar a endurecer). Leve então ao frigorífico para repousar, também por uma hora.
Após o repouso, despeje o pudim na base, usando uma espátula culinária para alisar. Cubra então com as natas restantes, e leve de novo ao frigorífico durante 30 minutos para repousar.
Sugestões Adicionais
Pode decorar a tarte como desejar: pulvilhando com chocolate e/ou cacau em pó, pedaços de coco, etc.
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Receita disponibilizada por h.machado. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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Diz "junte o pó do pudim de chocolate", mas onde se encontra nos ingredientes? Que quantidade tem que ser?
Olá.
A primeira coisa que reparei também foram as quantidades do açúcar. Esqueceram-se de referir que parte vai para a massa e que parte vai para o recheio.
Alguém que possa esclarecer?
não falta algo nos ingredientes? e como se divide o açúcar? 1 chávena para a base e 1/4 para a cobertura?
ok obrigada
Queijo cremoso encontra nos supermercados facilmente em caixas tipo as da manteiga, de marcas tipo "philadelfia".
ola bom dia gostaria ke me explicasse o ke é queijo cremoso aobrigada
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