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tarte de camarão I
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Tartes salgadas |
| Alimento principal | massa folhada camarão |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita para uma tarte diferente.
Ingredientes
| 300 | g | massa folhada (fresca) |
| 1 | cebola | |
| 4 | dentes de alho | |
| 50 | g | manteiga |
| 2 | dl | polpa de tomate |
| 1 | c. sopa | massa de pimentão |
| 100 | g | queijo mascarpone |
| 4 | ovos | |
| 1 | ramo | salsa |
| 500 | g | camarão |
| q.b | sal & pimenta | |
| q.b | piripiri |
Instruções de preparação
Tenda a massa e forre uma tarteira com 25cm de diâmetro. Refogue a cebola e os alhos picados na manteiga e junte a polpa de tomate e a massa de pimentão. Incorpore o queijo, a salsa picada e metade dos camarões descascados e aos pedaços pequenos.
Tempere com sal, pimenta e piripiri e verta na forma. Descasque os restantes camarões e disponha-os inteiros sobre o recheio. Leve ao forno a 190ºC, por 30 minutos. Retire, desenforme e sirva a tarte às fatias.
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Receita disponibilizada por Luidgi. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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