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Tarte de ananás

Uma receita de tarte com ananás que todos vão adorar.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora, 30 minutos

Ingredientes

200 gramas
bolacha tipo maria
2 colheres sopa
chocolate em pó
150 gramas
manteiga
1 unidade
gema
3 folhas
gelatina
4 unidades
iogurtes de ananás
2 decilitros
natas
1 unidade
clara
60 gramas
açúcar
2 unidades
rodelas de ananás (com casca)
  qb
óleo
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Unte uma tarteira com um pouco de óleo e reserve. Triture as bolachas e junte-lhes o chocolate em pó, a manteiga amolecida e a gema. Envolva muito bem e deixe a massa a repousar no frigorífico, durante 20 minutos. Retire-a e forre o forno e as paredes da tarteira. Reserve no congelador. Coloque as folhas de gelatina em água fria. Mexa os iogurtes, verta-os numa tigela e junte-lhes as natas batidas. Retire duas colheres de sopa deste preparado e junte-lhes as folhas de gelatina bem escorridas. Leve a lume brando até a gelatina derreter. Retire e misture no restante creme. Bata a clara em castelo, adicione-lhe o açúcar e envolva no preparado anterior. Verta para a tarteira e leve ao congelador para solidificar. Retire do frio, dez minutos antes de desenformar. Decore com ananás e sirva.
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