Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
Tagliatelle com molho bolonhesa rústico
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Massa |
| Alimento principal | tagliatelle |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma massa sempre deliciosa!
Ingredientes
| 0.5 | kg | tagliatelle (cozido) |
| 1 | kg | músculo (em pedaços) |
| 6 | c. sopa | azeite |
| 6 | dentes de alho (picados) | |
| 1 | aipo (picado) | |
| 1 | cebola (picada) | |
| 1 | cenoura (picada) | |
| 2 | folha | louro |
| 2 | lata | tomate pelado |
| q.b | sal | |
| q.b | pimenta | |
| q.b | queijo ralado |
Instruções de preparação
Numa frigideira aqueça o azeite e frite a carne até ficar dourada. Junte o alho, a cebola, o louro, o aipo e a cenoura, mexendo sempre. Deixe o refogado começar a amolecer. Adicione o tomate pelado e 1 chávena de água temperada com sal e pimenta. Tape a frigideira e deixe cozinhar, durante 30 minutos. Quando a carne estiver bem macia desfie-a.
Coza a massa com água temperada com sal e depois misture-a com o preparado anterior. Polvilhe com o queijo ralado e sirva bem quente.
 |
Receita disponibilizada por chefe_cris. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
|
Submeter um novo comentário