Sorvete Torta de Limão

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Sumário

Quantidade
Fonte da receita	http://chocorango.blogspot.com/2009/10/sorvete-torta-de-limao.html
Tempo de preparação	5 minutos
Categoria	Bolos e doces
Alimento principal	Sorvete limão bolacha
Ocasiões especiais
País	Brasil

Descrição

Não precisa de uma sorveteira para fazer essa delícia gelada.

Ingredientes

50	ml	água fervente
1	emb.	gelatina de abacaxi
100	ml	leite
400	g	creme de leite
395	g	leite condensado
100	ml	suco de limão
		raspas de 3 limões
50	g	biscoito maisena grosseiramente picado

Instruções de preparação

Dissolva a gelatina na água fervente, acrescente o leite frio e misture bem. No liquidificador, bata bem a gelatina dissolvida, o creme de leite, leite condensado, suco e raspas de limão. Leve à geladeira para firmar como se fosse mousse. Coloque a massa na sorveteira e proceda de acordo com as instruções da mesma. Depois de pronto, acrescente o biscoito e leve ao freezer.

Sugestões Adicionais

Dica: O sorvete das fotos foi feito sem a sorveteira. Para tal, proceda exatamente como indica a receita, quando o sorvete estiver firme na geladeira como mousse, bata na batedeira e congele por 2h30, bata na batedeira novamente e leve ao freezer por 1 hora até firmar. Misture os biscoitos e deixe no freezer até o momento de servir.