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Sopa de nabiças II
Descrição
Uma sopa de nabiças deliciosa e fácil de preparar.
Ingredientes
| 3 | batatas | |
| 2 | cenouras | |
| 1 | courgette | |
| 1 | nabo | |
| q.b | azeite | |
| q.b | sal |
Instruções de preparação
Junte as batatas, as cenouras, a courgette e o nabo cortados em pedaços, numa panela com água temperada com sal. Deixe cozer cerca de 30 minutos. De seguida, triture tudo com a varinha mágica, volte a colocar ao lume e deite o azeite.
Depois de ferver, adicione as nabiças cortadas em juliana e deixe cozer mais 15 minutos, em lume brando. Sirva quente.
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Receita disponibilizada por Luidgi. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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