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Sopa de nabiças I
Descrição
Para servir bem quente!
Ingredientes
| 1 | molho de nabiças | |
| 3 | batatas (médias) | |
| 4 | cenouras | |
| 1 | nabo | |
| 1 | cebola | |
| 1 | dl | azeite |
Instruções de preparação
Arranje as nabiças e depois deve-as muito bem.
Retire a casca às batatas. às cenouras, ao nabo e à abóbora. Lave os legumes bem e corte-os em pedaços. Coza-os cobertos de água temperada com sal.
Quando estiverem bem cozidos, triture-os com a varinha mágica e acrescente um pouco de água, se necessário. Rectifique os temperos.
Acrescente as nabiças ao puré e deixe cozer. Quando estiverem cozidas deite o azeite e mexa a sopa muito bem. Sirva quente.
Sugestões Adicionais
Se pretender adicionar 2 colheres de arroz ,faça-o ao mesmo tempo que adiciona as nabiças.
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Receita disponibilizada por sofernandes. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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