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Sopa juliana
Descrição
Uma sopa muito saborosa.
Ingredientes
| 3 | cenouras (médias) | |
| 1⁄2 | couve lombarda | |
| 2 | cebolas | |
| 1 | nabo | |
| 2 | batatas ( grandes) | |
| 0.5 | dl | azeite |
| q.b | sal |
Instruções de preparação
Corte todos os Legumes às tiras finas com excepção da Cenoura, que deverá ser ralada.
Numa panela com 1 litro de água, junte todos os ingrediente até ficarem bem cozidos.
Adicione sal e azeite deixando ferver mais 5 minutos. Sirva quente com pão frito cortado em cubos.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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