Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
Sopa Especial
Descrição
Uma receita para uma sopa diferente e muito especial.
Ingredientes
| 1 | cebola | |
| 1⁄2 | alho francês | |
| 1 | talo de aipo | |
| dl | azeite | |
| 1 | dl | água |
| 250 | g | peixe (pescada, maruca ou corvina) |
| 150 | g | delícias do mar |
| 1 | ramo | coentros |
| 200 | g | mexilhão |
| 200 | g | camarão |
| q.b | sal |
Instruções de preparação
Pique a cebola, corte o alho francês grosseiramente e o aipo em pedacinhos. Leve o azeite ao lume numa panela, com a cebola, o alho francês e o aipo. Verta a água, temperada com sal, e adicione o peixe. Deixe cozinhar, em lume brando, durante 15 minutos.
Tire o peixe, limpe-o de pele e espinhas e separe-o em lascas. No final do tempo, adicione o peixe e as delícias do mar, deixando ferver, por mais 5 minutos. Junte o camarão previamente cozido e descascado e os mexilhões já abertos. Polvilhe com os coentros, rectifique os temperos e sirva de seguida.
 |
Receita disponibilizada por Luidgi. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
|
Submeter um novo comentário