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SOPA DE ERVILHA COM BROCOLIS
Descrição
SOPA DE ERVILHA COM BROCOLIS
SUPER LEVE E MUITO SABOROSA
Ingredientes
| 500 | g | ervilhas (DEIXADAS DE MOLHO POR PELO MENOS 4 HORAS) |
| 1 | ramo | brocolis |
| 150 | g | tomate (PICADOS) |
| 3 | c. sopa | salsinha picada |
| 1 | c. chá | sal (OU A GOSTO) |
| 5 | c. sopa | shoyu |
| 10 | c. sopa | azeite de oliva |
Instruções de preparação
Cozinhe as ervilhas e 1/3 dos brócolis em panela comum, semi tampada, com o dobro de água.
Assim que estiverem cozidos, cerca de ½ hora, bata no liquidificador, com o shoyu, até formarem um
creme.
Em outra panela, coloque o azeite, as folhas de louro, a salsinha, o tomate picado, e o sal, e mexa bem.
Deixe refogar por 5 minutos e então acrescente o restante dos brócolis cortados em pequenos pedaços.
Mexa a panela por mais 5 minutos e coloque o creme de ervilhas.
Deixe a sopa em fogo baixo até os brócolis estarem cozidos.
Sugestões Adicionais
SERVIR COM UMAS TORRADINHAS...
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Receita disponibilizada por Léia Carolina. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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por nada!! logo logo vou postar mais receitinhas deliciosas!!
Obrigada Lélia Carolina :) e bem vinda ao nosso portal! Aguardamos mais receitas suas!
Bons cozinhados!
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