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Sopa 'Chowder' de Caju e Milho
Descrição
Uma sopa muito saborosa com uma particularidade: não vai ao lume.
Ingredientes
| 3 1⁄4 | chávena | milho (cru) |
| 2 | chávena | água |
| 1⁄2 | chávena | caju |
| 6 | c. sopa | azeite virgem |
| 1 | dente de alho | |
| 2 | c. chá | sal |
| 1 1⁄2 | c. chá | coentros |
| pimenta qb |
Instruções de preparação
Numa misturadora, coloque 2 1/4 chávenas do milho, a água, o caju, o azeite, o alho e o sal.
Quando estiver bem misturado, sirva em pratos de sopa ou tigelas individuais e despeje o milho restante, assim como os coentros e pimenta a gosto.
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