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Sopa de Cenoura
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Sopa |
| Alimento principal | cenoura |
| Ocasiões especiais | Dia dos Namorados |
| País |
Descrição
Leve, simples, saborosa!
Ingredientes
| 1 | kg | cenouras |
| 1 | kg | batatas |
| 2 | cebolas grandes | |
| 3 | dentes de alho | |
| sal | ||
| azeite | ||
| natas frescas |
Instruções de preparação
Descascar as batatas, as cenouras, as cebolas e os alhos; colocá-los, inteiros, na panela de pressão com água, de forma a estarem cobertos. Juntar o azeite e o sal. Deixar cozer durante 15 minutos. Depois de cozido, triturar tudo até obter um preparado cremoso.
Por fim, adicionar natas frescas antes de servir.
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