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Salteado de legumes

Rápido e deliciosamente saudável.
Enviado por: Mary Chef

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 lata
cogumelos inteiros
1 embalagem
couve de bruxelas, ervilhas, feijão verde e milho congelados
1 unidade
courgette
2 unidades
cenouras
1 unidade
cebola picada
2 unidades
dentes de alho picados
  qb
endro e salsa
  qb
sal
  qb
molho inglês
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Faça um refogado com o azeite, o alho e a cebola picados. Deixe alourar. Junte a courgette com casca aos cubos, a cenoura e os cogumelos. Salteie até tudo estiver cozido. Junte os restantes legumes congelados, tempere com sal e deixe ao lume até estarem macios. Tempere com as ervas aromáticas, junte umas gotas de molho inglês, tape a frigideira e deixe ao lume por mais 2 minutos. Desligue o lume e sirva ainda quentes.
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