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Salmão escondido
Descrição
Uma forma diferente de preparar uma receita com salmão.
Ingredientes
| 1 | kg | salmão |
| 2 | limões | |
| 60 | g | manteiga |
| 1 | dl | vinho branco seco |
| q.b | salsa | |
| q.b | rodelas de limão |
Instruções de preparação
Coloque o salmão num pirex que esteja forrado de papel de alumínio. Barre-o com manteiga. Corte o limão e esprema-o sobre o peixe juntamente com o vinho branco.
Feche a folha de alumínio e leve ao forno a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente. Abra o papel de alumínio, verifique se o peixe está cozido e deixe arrefecer.
Coloque os lombos todos alinhados numa travessa de servir e acompanhe com legumes cozidos. Decore com salsa e rodelas de limão.
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Receita disponibilizada por Luidgi. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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