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Salmão com Vegetais
Descrição
Tal como o bacalhau, existem 1000 maneiras de preparar o salmão. Experimente mais esta!
Ingredientes
| 2 | postas de salmão | |
| sal & pimenta | ||
| 1 | cebola picada | |
| rúcula | ||
| 1 | tomate picado | |
| azeite | ||
| salsa |
Instruções de preparação
Aqueça a frigideira anti-aderente e grelhe o salmão dos dois lados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Reserve o peixe e, na mesma frigideira, misture a cebola e o tomate e a salsa. Refogue bem. Forre o fundo de um prato com a rúcula, coloque o salmão grelhado e, sobre ele, o refogado.
Sirva em seguida.
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