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Aproveite o molho da receita anterior e faça esta deliciosa receita!
| 6 | c. sopa | pesto |
| 2 | c. sopa | sumo de limão |
| 2 | cenouras grandes | |
| 1 | punhado grande de caju torrados |
1. misture o pesto, o sumo de limão e 2 colheres de sopa de azeite extra virgem numa tigela grande.
2. Usando um descascador de legumes, raspe a cenoura em tiras largas.
3. Misture as fitas de cenoura com o molho de pesto. Tempere a gosto, e servir com castanhas de caju.
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