Salada de cenoura com molho pesto

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação10 minutos
CategoriaSalada
Alimento principalcenoura
Ocasiões especiais
País

Descrição

Aproveite o molho da receita anterior e faça esta deliciosa receita!

Ingredientes

6c. sopapesto
2c. sopasumo de limão
2 cenouras grandes
1 punhado grande de caju torrados

Instruções de preparação

1. misture o pesto, o sumo de limão e 2 colheres de sopa de azeite extra virgem numa tigela grande.

2. Usando um descascador de legumes, raspe a cenoura em tiras largas.

3. Misture as fitas de cenoura com o molho de pesto. Tempere a gosto, e servir com castanhas de caju.

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Salada de cenoura com molho pesto
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