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Salada de batata e ovo

Uma receita para os dias mais quentes.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
batatas
2 unidades
ovos (cozidos)
1 unidade
cebola
  qb
alface
  qb
salsa
  qb
sal & pimenta
  qb
azeite & vinagre
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coza as batatas inteiras e com casca em água temperada com sal, escorra e deixe arrefecer. Depois de frias tire-lhes a casca e parta-as em pedacinhos. Pique a cebola, a salsa e um ovo cozido, misture tudo com algum cuidado e tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre. Disponha numa saladeira , decorada com algumas folhas de alface, rabanetes e o outro ovo cozido cortado aos gomos.
Classifique a receita: 

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