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Salada de batata
Descrição
Uma salada diferente!
Ingredientes
| 1 | kg | batatas |
| 2 | ovos cozidos | |
| 1 | cebola | |
| 1 | ramo de salsa (picada) | |
| sal q.b. | ||
| pimenta q.b. | ||
| azeite q.b. | ||
| vinagre q.b. |
Instruções de preparação
Descasque as batatas inteiras e com casca em água temperada com sal e pimenta. Escorra-as e deixe arrefecer.
Quando as batatas estiverem frias, tire-lhes a casca e corte-as em pedaços. Pique a cebola e o ovo cozido e junte a salsa picada. Misture muito bem os ingredientes com cuidado para não desfazer as batatas. Tempere-as com sal , pimenta, azeite e vinagre e coloque a salada numa saladeira. Decore com folhinhas de salsa.
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Receita disponibilizada por Chefe Nónó. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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