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Salada de bacon e nozes
Descrição
Outra receita para uma salada saborosa.
Ingredientes
| 200 | g | bacon |
| 300 | g | couve chinesa |
| 8 | folha | alface roxa |
| 6 | tomates chucha | |
| 1 | manga | |
| 5 | c. sopa | azeite |
| 2 | c. sopa | vinagre de vinho tinto |
| 4 | c. sopa | iogurte natural |
| 80 | g | miolo de noz |
Instruções de preparação
Corte o bacon às fatias e salteie num frigideira sem gordura até ficar estaladiço. Deixe arrefecer. Corte a couve chinesa como para caldo verde. Corte a alface roxa em juliana. Corte o tomate aos quartos.
Descasque a manga e corte a polpa às fatias finas. Deite todos os ingredientes para a salada numa saladeira.
Misture o azeite com o vinagre e o iogurte. Deite o molho sobre a salada e decore com o miolo de noz grosseiramente picado.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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